Folytassuk tovább a disznólkodást :) Szerencsére a tepertő nem romlik gyorsan, így még mindig élvezzük a két héttel ezelőtti disznóvágás "gyümölcseit".  Recept az most sincs, de ezt otthon nem is lehetne olyan finoman elkészíteni. Hentesnél, boltban, akár ismerősnél is…

Ezt a salátát leginkább sült húsok mellé köretként ismerjük. Sokáig mi is csak így fogyasztottuk, de aztán egyszer sok megmaradt belőle és másnap reggel gondoltam kipróbálom reggelire egy kis pirítóssal. Azóta szándékosan egy kicsivel többet készítek, mint amennyi ebédre…

A gofri készítésének története nagyon régre nyúlik vissza, már a középkorban is sütötték. Belga cukrászok készítették maradék tésztákból. Rácsos, forró vas közé öntötték, és megsütötték. Leggyakrabban csokiöntettel és tejszínhabbal esszük, de reggelire…

  Ha unjuk már a tükörtojást, variáljuk át egy kicsit és máris egy sokkal izgalmasabb reggelit kapunk. A Felhőtojás elkészítése egyáltalán nem bonyolult, de mégis eltér a megszokott magyaros tojásételektől.      Hozzávalók: 4 tojás 60 g reszelt kemény sajt30 g…

Ma ismét egy recept nélküli ötletet hoztam, amit a boltban vagy piacon készen megvehetünk. A kefir mellé fogyasszunk újhagymát, és hogy ebédig ne éhezzünk meg, egy kis kenyeret vagy bármilyen péksüteményt csipegessünk mellé.  A szén-dioxidnak köszönhetően a kaukázusi kefir…

Törökparadicsomnak, kékparadicsomnak, Erdélyben vinete-nek vagy vinetta-nak is nevezik a nálunk leginkább padlizsánként ismert zöldséget. Finom ízén kívül nagyon sok jótékony hatása is van. Nagy mennyiségben találhatunk benne karotint, A, B1-, B2-,és C-vitamint és számos…

A zabpehely rendszeres fogyasztása jó hatással lehet az egészség megőrzésére, javíthatja az emésztést és a csontok, valamint erek általános állapotát. Fogyasztása minden korosztály számára kedvező lehet, kisgyermekek, kismamák, és idős emberek táplálásában is kiemelkedő…

    A mai reggeli ötlet tényleg csak ötlet, receptet kérlek ne várjatok :) Szinte bármelyik hentesnél vehetünk disznósajtot, de még szerencsésebb ha sikerül házi készítésűt beszereznünk. Mi a hétvégén disznóvágáson voltunk, így most élvezzük a házi disznóságokat…