A pizzát mindenki szereti, miért ne ehetnénk reggelire is? Ezek a mini pizzák annyira egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, hogy akár egy sietősebb reggelen is beiktathatjuk őket...

Hozzávalók 4 személyre:

4 db zsemle
15 dkg felvágott (sonka, párizsi, ki mit szeret)
70 g konzerv paradicsompüré 
1/4 tk só
1/4 tk bors
1 tk fokhagymapor 
1/4 tk szárított oregánó
1/2 tk szárított bazsalikom
1 dl víz
2 dlapka sajt 

Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 200 oC-ra. A zsemléket vágjuk félbe. 
A felvágottat vágjuk fel apró darabkákra, majd készítsük el a paradicsom szószt. Egy kisebb edénybe öntsük a paradicsompürét a vízzel és adjuk hozzá a sót, borsot, fokhagymaport, bazsalikomot és az oregánót. Forrás után főzzük még 1-2 percig. Keverjük a szószba a felvágottat, majd ezt kenjük rá a zsemlékre. A tetejére tegyünk a lapka sajtból kisebb darabkákat, és mehetnek is a sütőbe. Néhány percig süssük, amíg a zsemlék széle kicsit megpirul. 

Elkészítési idő: 25 perc

Jó étvágyat! :)