A banánban található A-, C-, E-, K-vitaminok mellett megtalálható majdnem az összes B-vitamin is (B1-, B2-, B3-, B6). Ezenkívül jelentős még a kálcium, vas és cink tartalma. A csoki pedig egyszerűen finom :) 

A tegnapi könnyű saláta után ma egy kissé kiadósabbra váltunk, csak mert fő a változatosság. Szerintem ez az étkezésben abszolút így van. És hát ki ne szeretné a jó kis házi kolbászt, friss ropogós péksütivel? 

Salátát enni reggelire szerintem nagyon jó dolog. Ugyan nem a leglaktatóbb, de amikor kiadós ebéd elé nézünk, a gyomrunk egy kicsit fellélegezhet, hiszen nem terheljük egész nap nehéz ételekkel. Nem mellékesen, egy könnyű reggeli után a rántott hús is jobban fog esni :) 

Ezt a receptet a csoppkeblog.hu oldalon találtam, már nagyon sokszor elkészítettem és nálunk mindig osztatlan sikert arat. Ez így magában is nagyon finom, de fogyaszthatjuk juharsziruppal, mézzel, esetleg néha mogyorókrémmel. 

Kiváló, laktató reggeli, de uzsonnára is nagyon jó, sőt akár desszertként is megállja a helyét. "Az élet bizonytalan. Kezdd a desszerttel!" Hát tegyük mi is ezt ma és kezdjük a napot egy édes finomsággal. Ez a túrókrém ízben nagyon hasonlít a boltokban kapható társaihoz, de hogy mennyivel egészségesebb ez a házi változat, ahhoz azt hiszem nem fér kétség. 

Ezt a kekszet érdemes előző este elkészíteni, mert bár frissen, melegen is finom, mégis másnaposan, kihűlve az igazi. Nagyon egészséges reggeli, de a maradékot tízóraira vagy uzsonnára is elcsomagolhatjuk. Nincs benne cukor, a banántól mégis kellemesen édeskés, amikor viszont csokidarabkára harapunk, igazi desszertélményben lesz részünk :) 

A zabpehely fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, így véd a szív- és érrendszeri betegségektől. Gyulladásgátló, s jótékony hatással van az idegrendszerre is. Magas rosttartalma biztosítja a jó emésztést. Ásványi anyagokban gazdag, megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium, a vas, és tekintélyes fehérjetartalommal bír, valamint az elvárható antioxidánsok is megtalálhatóak benne. Magas a B- és E-vitamin-tartalma. Kétség nem fér hozzá, ezt rendszeresen fogyasztani kell! 

Célszerű maradék sült csirkemellből készíteni, de ha reggel állunk neki megsütni a húst, akkor sem kell sok időt erre szánnunk, hiszen pár perc alatt átsül. 

A saláta a nap bármely szakában kiváló választás, a kenyérrel viszont már óvatosabbnak kell lenni, de ha reggel fogyasztjuk, abból nagy baj nem lehet. A saláta könnyedsége és a füstölt sajt karakteres íze remekül összeillenek.